Яблоки и груши спасают от инсульта

Миллион Меню 21 сентября 2011

3573 0

Добавить в любимое...

Согласно недавно опубликованному исследованию голландских специалистов, ежедневное употребление в пищу яблок или груш значительно уменьшает вероятность заболевания инсультом.

Исследователи разделили все фрукты и овощи на четыре цветовые группы: зеленая (темные листовые овощи, капуста и салат-латук), оранжевая/ желтая (цитрусовые), красная/фиолетовая (овощи с красной мякотью) и белая (фрукты с белой мякотью: в основном яблоки и груши, а также бананы, цветная капуста, цикорий и огурец). Картофель рассматривался как крахмал и не учитывался.

По результатам многолетних наблюдений, у тех, кто предпочитает «белые» овощи и фрукты, риск инсульта значительно снижается.

Источник: sciencedaily.com

Источник фото: sciencedaily.com