Груши в медовом соусе с шафраном
![Груши в медовом соусе с шафраном Груши в медовом соусе с шафраном](/upload/iblock/e69/im30_1990.jpg?w=big)
- Тип блюда: Десерты разные
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1990 (Любимые блюда Востока)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/f07/rykwcxfmth.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/dc6/nnweducjjb cgakvozikskhsfbkuk.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/3b0/tdwxetazvmwe.png)
![](/upload/iblock/574/ncpllqciptdrmkdtex qcwvveuqbtpmhjoy.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/f07/rykwcxfmth.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/dc6/nnweducjjb cgakvozikskhsfbkuk.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/3b0/tdwxetazvmwe.png)
![](/upload/iblock/574/ncpllqciptdrmkdtex qcwvveuqbtpmhjoy.png)
- груши4штуки
- лимоны1штука
- сахар ванильный1ч. ложка
- мед2-3ст. ложки
- шафран1/2ч. ложки
- вафельные трубочки4штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Груши промойте и очистите, не удаляя плодоножки. С противоположного конца срежьте донышко.
Из лимона выжмите сок, 1 столовую ложку сока сохраните для соуса, а остальной соедините с 2 стаканами воды и доведите до кипения. В кипящую подкисленную воду положите груши и проварите 5–7 минут.
Для медового соуса вскипятите оставшийся лимонный сок вместе с ванильным сахаром, медом, шафраном и 3 столовыми ложками воды.
Груши выньте шумовкой, дайте воде стечь, затем опустите в медовый соус и проварите на слабом огне, помешивая, пока они не приобретут сочный желтый цвет. Выньте и охладите.
При подаче разложите груши на десертные тарелки и полейте приготовленным соусом. Оформите вафельными трубочками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
17 октября 2008
Я так люблю
+4
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/f1e/60_60_2/53209e1c095d4.jpg)
23 мая 2014
СОГЛАСНА
+4
0