О пользе цельного молока в детском питании

Цельное молоко с жирностью 3,25 % можно давать детям, начиная с 9-месячного возраста, считают эксперты Канадской ассоциации педиатрии. По достижении двух лет детям лучше давать молоко пониженной жирности, например, 2 %. В то же время для детей в возрасте одного года, у которых наблюдается избыточный вес и возрастает угроза повышения содержания холестерина, рекомендовано снизить жирность молока. Сейчас по данным Канадской педиатрической ассоциации, примерно у 15 % детей в возрасте около года в рацион питания включено 2 % молоко.

Использование цельного молока в детском питании сейчас ставится под вопрос, отметил в интервью газете «Глоб энд мейл» Брайан Маккриндл, кардиолог-педиатр из Детского госпиталя в Торонто, работающий в составе группы экспертов над составлением новых рекомендаций по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний у детей. «Проблема в том, что в молоке содержатся сатурированные жиры, из-за которых повышается уровень холестерина, — напомнил он. — Малолетние дети получают достаточно жиров из других продуктов, им не нужны дополнительные жиры из молока». Для здорового ребенка в возрасте до двух лет, считает он, вполне достаточно 2 % молока.

Иной точки зрения придерживается профессор-диетолог из Университета Гуэльпа Джанис Рэндалл Симпсон. По ее мнению, дети с нормальным весом, которым не грозит ожирение, должны пить цельное молоко.

Источник: Ami-tass.ru