Масло кориандра безопасно для употребления в пищу
У кориандра — известного в США как cilantro — длинная история использования, истоки которой относится к древнегреческому периоду. Его применяли как лекарственную траву благодаря его антибактериальным свойствам. Эфирное масло, полученное паровой дистилляцией семян, используется пищевой промышленностью как приправа, и так же, как ароматизатор. Его основной химический элемент — linalool, составляет приблизительно 70%.
Основываясь на результатах американского исследования химического состава и истории его применения, ученые заключили, что кориандр не имеет отрицательных воздействий на организм. Он не токсичен и безопасен для человека.
Источник: povarenok.ru
Выпускать здоровую пищу можно… Только ее никто не ест! В мае первая леди Америки озаботилась чрезмерным весом американских детей и призвала... |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Новые комментарии
Домохозяйка, думаю, что 4 ложки это для подачи.
22.05.2025 в 07:55Пропорции неправильные, в таком виде не раскатать и не нарезать. Я отщипывала ложкой кусочки и...
17.05.2025 в 13:59Сегодня ели с сестрой. Ей очень понравилось, мне тоже. Но... Пропитать очень сложно. Облила всё...
12.05.2025 в 01:59