Старые напитки возрождаются
Воссоздание напитков прошлого стало популярным направлением алогольного производства. Все больше фирм предлагают покупателям «путешествие на машине времени» — возможность попробовать то, что пили наши предки. Уже получил известность джин Mackinlay «Шелтон», восстановленный после находки бутылок с виски в хижине антарктического исследователя Эрнеста Шелтона, сохранившиеся с 1909 года.
История продолжается: компания Lucas Bols выпускает Genever. До того, как в Америке распространился джин, пили именно этот напиток, который иногда называют «голландским джином». Делают его по рецептам XIX века. Правда, вне США купить его сложно.
Зато коньяк Пьер-Ферран по оргинальной формуле 1840 года можно купить во многих странах. При его воссоздании ориентировались на сохранившуюся бутылку коньяка Pinet-Castillon 1840 года. Вкус старинного коньяка не такой, как у современного — он легче и более фруктовый.
Источник: huffingtonpost.com
Источник фото: huffingtonpost.com
Рождественский гусь – старые традиции Рождество без гуся – не Рождество! – скажет вам любой европеец. И чем... |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Новые комментарии
На 3 стакана воды 1 стакан муки это очень много. На 3 стакана воды надо полстакана муки. Муку...
23.06.2025 в 13:03Николай, это не сыр . Это соленый творог. Из которого делаются шарики.и они хранятся очень долго. Мы...
21.06.2025 в 10:11Да вкуснятина! Классический рецепт окрошки!!!
08.06.2025 в 05:00