В Уфе пройдет открытый чемпионат по кулинарии

Миллион Меню 02 апреля 2012

3419 0

Добавить в любимое...

В Уфе в период с 3 по 5 апреля текущего года пройдет II открытый чемпионат по кулинарии и сервису. В это же время здесь будет организована специализированная выставка «РесторанЭкспо-2012». Ипподром «Акбузат» выбран в качестве места проведения этих мероприятий.

Как обещают организаторы, а это администрация Уфы и Башкирской выставочной компании, и выставка, и чемпионат по кулинарии станут отличным местом встречи шеф-поваров, рестораторов, кондитеров, а также поставщиков продуктов питания, специального оборудования, а также всех тех, кто считает, что должен все знать о последних веяниях в пищевой индустрии.

Основной целью проведения чемпионата кулинарии в Уфе является повышение профессионального мастерства и качества обслуживания.

В период проведения чемпионата обязательно планируется организовать индивидуальные соревнования кондитеров, пекарей, поваров (банкетное рыбное блюдо), кондитеров (детский и свадебный торт). Также в планах организаторов провести интересный конкурс барменов по розливу напитков «Мистер Драфт».

Кроме этого, будет проведена защита работ претендентов на звание «Мастер-кондитер РБ», «Мастер-повар РБ», «Мастер торгового сервиса РБ», а также будет повышение квалификационных разрядов.

5 апреля пройдет торжественная церемония награждения победителей.

Организаторы считают, что все вышеперечисленные мероприятия, а также дефиле профессиональной одежды, бармен-шоу, арт-классы поваров и кондитеров, соревнования официантов и т.д. дают возможность II открытому чемпионату по кулинарии и сервису стать самым важным событием ресторанного бизнесе Уфы.

Источник: goodfoodz.ru