Физики объяснили, отчего в чашке расплескивается кофе

Миллион Меню 01 мая 2012

4180 0

Добавить в любимое...

Ученые установили, что кофе в чашке расплескивается из-за того, что шаги неравномерны. Отчет о результатах исследования был опубликован в журнале Physical Review E.

Физики рассматривали движения человека, несущего чашку с кофе, как систему с вынужденными колебаниями. Шаг человека является источником колебания кофе в чашке. Частота резонанса колебания кофе в цилиндрическом сосуде определяется диаметром сосуда и высотой налитой в него жидкости.

Однако вовсе не резонансные явления повинны в том, что кофе выливается на блюдечко. По словам физиков, гораздо большее значение имели неравномерность шага или изъяны чашки. Кофе расплескивается, тогда, когда человек сбивается с шага или чашка имеет не идеально цилиндрическую форму.

Исследователи проверяли математические расчеты на добровольцах. При этом людей разделили на тех, кому дали задание ни в коем случае не расплескать напиток, и тех, кто должен был сохранять равномерность походки.

Физики ожидали, что кофе быстрее расплескают те, кто не будет к этому стремиться, однако это оказалось не так. Исследователи пишут, что это, возможно, происходило из-за того, что добровольцы выравнивали шаг в тот момент, когда кофе уже почти выливался.

Источник: lenta.ru