Гигантский чак-чак: сладкого хватит на всех!

Миллион Меню 07 июля 2012

4984 2

Добавить в любимое...

В Челябинской области вовсю готовятся к проведению главного татарского праздника — Всероссийского сельского Сабантуя. Особое место в программе занимает смотр национальных кухонь. Гостям обещают и традиционное татарское лакомство — чак-чак. Сладость весом в 15 килограммов будет изготовлено в виде татарской шапки.

То, что чак-чак готовится из теста и меда, позволяет приготовить блюдо практически любого веса. В 2005 году Книгу рекордов Гиннеса пополнил сладкий гигант из Казани — кулинары-умельцы создали чак-чак весом аж в 1000 кг. специально к тысячелетию города. Общая длина лапши — основного «стройматериала» изящной медовой пирамиды составила 85 километров! Помимо размера, юбилейный чак-чак отличался от «магазинных» собратьев и высокой плотностью (для преодоления ломкости, присущей всем продуктам «рекордной» величины). А вкус от этого только выиграл.

Кстати: приготовить чак-чак несложно. “Миллион меню” дает пошаговые рекомендации с фото