Вино из ягод – союзник в борьбе с диабетом

Ученые из Университета Иллинойса (США) обнаружили, что ягодное вино содержит высокий уровень полезных биологически активных компонентов, которые эффективны при борьбе с диабетом. Углеводные ферменты, альфа-амилазы и альфа-глюкозидазы были обнаружены в винах на основе черники и ежевики. Такое вино может помочь диабетикам контролировать уровень глюкозы в крови. Исследователи также обнаружили высокий уровень антиоксидантов, полифенолов и антоцианов в этих винах, и сейчас разрабатывают безалкогольный фруктовый напиток из вина, который будет столь же эффективен.
Фото: thedrinks.ru
Виноградное вино из цельных ягод (Рецепт для ферментатора FE0205D) Ингредиенты Количество, на 5 порций Виноград зелёный, кг 2 Способ приготовления: ... |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Новые комментарии
На 3 стакана воды 1 стакан муки это очень много. На 3 стакана воды надо полстакана муки. Муку...
23.06.2025 в 13:03Николай, это не сыр . Это соленый творог. Из которого делаются шарики.и они хранятся очень долго. Мы...
21.06.2025 в 10:11Да вкуснятина! Классический рецепт окрошки!!!
08.06.2025 в 05:00