Книга И. Чадеевой «Выпечка по ГОСТу», выпущенная издательством «Аркаим», отмечена премией «Гурман»

Чем отличается это издание от многих других? В советские времена выпечку у нас готовили по ГОСТам, с соблюдением всех правил и норм. Рецепты знакомых нам с детства тортов «Прага», «Киевский» и «Птичье молоко», слоеного пирожного «Наполеон» и воздушного безе с кремом, ставших настоящими советскими брендами, создавали лучшие кондитеры страны. Такая выпечка и десерты должны были соответствовать особым стандартам, потому и получались особенно вкусными. 

Книга известного блогера и автора популярных кулинарных книг Ирины Чадеевой поможет без лишних хлопот приготовить такие блюда на домашней кухне. Благодаря ее советам вы справитесь с этой задачей без лишних хлопот, а цветные иллюстрации подскажут, как оригинально оформить ваши сладкие шедевры. 

   

   

На снимке: премию главному редактору издательства «Аркаим» Марине Васильевой вручает Эдуард Куантро.