Суп «Гурман»
Купить фото на фотобанке
4143
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Рыбный суп - Вид кухни: Морские деликатесы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 14491 (Морские деликатесы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- перец кайенский1штука
- лавровый лист1штука
- мидии8штук
- креветки очищенные 200граммов
- перец сладкий1штука
- фенхель50граммов
- масло сливочное3ст. ложки
- лук репчатый2головки
- чеснок1-2зубчика
- рис длиннозерный180граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук и чеснок нарежьте кубиками и спассеруйте на сливочном масле. Добавьте мелко нарезанный фенхель, рис и прогревайте 2-5 минут.
Мидий в створках отварите в подсоленной воде, добавив лавровый лист, процедите.
Сладкий перец нарежьте колечками, соедините с рисом и бульоном, варите 20 минут.
Положите в суп креветок, мидий и прогрейте их.
При подаче посыпьте суп нарезанным кайенским перцем и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
02 мая 2007
На 4
+3
0
 |  |  |  |  |
