Испанцы отменили срок годности продуктов

В период кризиса испанцы вспомнили о бережливости и решили экономить... на продуктах. Дело в том, что Испания занимает шестое место среди стран Евросоюза по такому показателю, как продовольственные потери. В этой стране ежегодно выбрасывается в отходы около 7, 7 млн тонн продуктов. Министр сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды Мигель Ариас Каньете представил новую стратегию «Больше продуктов — меньше отходов», в рамках которой принятую ранее формулировку «срок годности» продуктов было принято заменить на формулировку «рекомендуется употребить до» указанного срока, причем этот срок будет устанавливаться самими производителями. Раньше в этой стране действовал принятый в 2003 году закон, согласно которому по истечении срока годности, который приводится на упаковках продовольственных продуктов, они уничтожались. Теперь же было решено отменить срок годности для йогуртов, который раньше составлял 28 дней. По всей очевидности, подобные нововведения коснутся и других продуктов. Таким образом к 2025 году в Испании рассчитывают сократить продовольственные потери в два раза.