Omnivore глазами миксологов (18+)
2586
0
Добавить в любимое...
![](/upload/resize_cache/iblock/93c/200_200_1/dcydahjhig-terhjqtaewtmzp.jpg)
В течение московской «Omnivore-недели» миксологи предложат публике один или несколько фестивальных коктейлей - простых или сложных, аккомпанирующих блюдам от шефов-участников или самодостаточных, цитирующих классику или радикально новых. Главное - своей генеральной идеей они должны соответствовать философии и стилю Omnivore. К участию в рецептуре допускается широкий спектр ингредиентов и сочетаний, даже самые неожиданные. Обязательным условием является использование благородной водки Beluga, поскольку высокая авторская гастрономия, как культурное явление, является неотъемлемой частью философии бренда Beluga.
![Омнивор_бармены.jpg Омнивор_бармены.jpg](/upload/medialibrary/7a2/pfxzhzyawqalfw_ixjyzqtwdcdjat.jpg)
Коктейль будет представлен в отдельном меню (наряду с главным фестивальным - от шефа) с обязательным пояснением автора: что входит в состав напитка, какова его история и почему именно этот коктейль участвует в конкурсной программе Omnivore.
Коктейльные премьеры смогут оценить не только поклонники фестиваля, но и профессиональное жюри, в состав которого войдут известные гастрономические и алкогольные журналисты. Вооруженные анкетами, согласно специально разработанной системе критериев, они дадут экспертную оценку каждому претенденту.
Коктейль-победитель, который определится в результате голосования, получит звание лучшего коктейля Omnivore World Tour Moscow 2013, войдет в коктейльную карту заведения-участника и, главное, получит право называться именем самого передового и смелого гастрономического фестиваля Москвы.
Участники конкурсной программы
С 23 по 27 апреля (за исключением 25 апреля) - Ресторан White Rabbit – Олег Решетняков
23 апреля - Ресторан Montalto – Таир Газиев
24 апреля - Кафе Ragout 2.0 - Наталья Давыдова
24 апреля - Ресторан «Ёрник» - Дарья Горбачевская
27 апреля Бар - "Стрелка" - Сергей Чесноков
Omnivore глазами миксологов (18+)Omnivore World Tour Moscow 2013 объединяет не только молодых талантливых шефов. В этом сезоне... |
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к новости отсутствуют