Соя поможет женщинам дольше оставаться молодыми

Соевые бобы не только снижают риск развития болезней сердца и сосудов, но и способствуют восстановлению клеток кожи. Такие выводы сделали британские ученые на основании проведенных ими исследований. Благодаря содержащемуся в сое генестеину в организме человека увеличивается количество коллагена – белка, придающего коже упругость и эластичность. Его содержание с возрастом уменьшается, генестеин же способен замедлить процессы старения.