Рисковые люди предпочитают острую пищу

Пищевые предпочтения зависят от типа личности. К такому выводу пришли ученые из Университета штата Пенсильвании (США). Они провели эксперимент, в котором приняли участие 184 человека. Респонденты должны были дать оценку своим вкусовым ощущениям и сообщить, насколько им нравится острый вкус. Для этого каждому из них выдали по 25 мкм капсаицина (это вещество содержится в перце чили). Этих же людей попросили ответить на вопросы анкеты, чтобы оценить их склонность к риску и любви к острым ощущениям.