Лучшие из Лучших
В Июне-Июле 2013 года интернет-портал CateringConsulting.ru провел блиц-оценку московских кейтерингов. Основное внимание было уделено работе ресторанов выездного обслуживания с клиентами. Исследование было проведено с использованием методики «тайный покупатель». Всего проводилась оценка процесса продаж и работы с клиентами 18 наиболее активных кейтеринговых компаний г.Москвы.
Лидерами по итогам исследования стали:
- Kalitniki Catering - 93%
- Delicatering (Maison Dellos) – 90%
- Hediard Catering – 89%
Оценка компаний проводилась по 11 критериям:
- Легкость в дозвоне
- Оперативность обработки запроса
- Настойчивость менеджера
- Презентация компании
- Гибкость услуги
- Профессионализм менеджера
- Внимательность к потребностям клиента
- Знание истории компании
- Знание меню
- Знание сервиса
- Вежливость, уровень речевой культуры
Самым оперативным образом на запросы клиентов реагируют в Kalitniki Catering, Hediard Catering и Concord Catering. И лишь две из восемнадцати компании оказались лучшими по критерию «Вежливость, уровень речевой культуры» - Kalitniki Catering и Hediard Catering.
Примечательно, что по таким двум критериям, как «Легкость в дозвоне» и «Презентация компании» ни одна из 18 компаний не получила максимального бала.
Источник: CateringConsulting.ru
 |
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к новости отсутствуют
 |  |  |  |  |
