БАРБЕКЮ ЭКСПО 2013

С 16 по 19 сентября 2013 года в «Экспоцентре» на Красной Пресне (Москва) пройдет 2-ая международная специализированная выставка «БАРБЕКЮ ЭКСПО 2013» - единственная в России выставка оборудования, принадлежностей, инструментов и аксессуаров для приготовления барбекю, гриля, шашлыка, а также всего комплекса сопутствующих товаров для отдыха на природе. 

«БАРБЕКЮ ЭКСПО 2013» организует крупнейшая российская выставочная компания «Евроэкспо» при содействии Российской Ассоциации Барбекю и World Barbeque Association Russia, Ассоциации Производителей Товаров для Барбекю – BIAG (Германия), при поддержке «Экспоцентра». 

В выставке участвуют крупнейшие мировые производители оборудования для барбекю: Beefeater, BIAG — Barbecue Industry Association Grill (Germany / Europe), Big Green Egg, Grillkoff, Primo Grill, Weber Stephen, Marshall Smokers, Евро-Гриль и др. 

В 2013 году ожидается участие более 100 компаний из 11 стран: России, Беларуси, Украины, Франции, Германии, Италии, Китая, Австралии и других. Участники из Германии и Китая представят свою продукцию в рамках коллективных национальных экспозиций. 

В процессе подготовки выставки персональные приглашения посетить выставку получили более 100 тыс. специалистов - представителей оптовой и розничной торговли, предприятий общественного питания (рестораны, кафе, кейтеринг), а также частные потребители. 

Выставка широко освещается в российских и зарубежных СМИ: 

• Главный медиа-партнёр выставки в секторе HoReCa – «РестораторChef»; 

• Информационный партнер Юга России и Поволжья – «Линия вкуса»; 

• Информационная поддержка – Fire&Food, HoReCa Magazine, Food Service; 

• Информационные интернет-партнёры - Поварёнок.ру, Menu.ru, Oborud.info 

• Тематический интернет-партнёр - Food-court.ru 

   

• Компания Евро-Гриль впервые на российском рынке представит угольные и газовые грили Napoleon® (Канада), высоко ценящиеся в Европе. На презентации состоится шоу кулинарного гуру — эксперта № 1 в Германии по барбекю Андреаса Руммела. 

• Компания Primo Grills and Smokers представит свою новую линейку керамических грилей, популярных в США, проведет мастер-классы и дегустации. 

   

• Оборудование для приготовления: мангалы, грили, барбекю, смокеры – угольные, газовые, электрические; 

• Инструменты, аксессуары и принадлежности для барбекю; 

• Средства розжига (жидкие и твёрдые); 

• Средства очистки оборудования; 

• Топливо - уголь, угольные брикеты, евродрова, пеллеты, древесная щепа; 

• Средства защиты – маски, очки, противоожоговые комплекты, огнетушители, средства защиты от укусов насекомых; 

• Одежда для барбекю – фартуки, краги, одежда, обувь, головные уборы; 

• Термостойкие краски для окраски оборудования барбекю; 

• Оснащение для открытой площадки – тенты, мусорные контейнеры, столы, стулья, освещение; 

• Мобильные холодильники, термопакеты; 

• Посуда, столовые приборы, наборы для пикника; 

• Полуфабрикаты для барбекю – мясо, рыба, птица; 

• Соусы, приправы, маринады и специи; 

• Профессиональная литература по барбекю и специализированные журналы. 

   

• Барбекю-шоу «Целая свинья на гриле» - 16 сентября; 

• Фестиваль лучших российских шеф-поваров «Best of the Best BBQ Russia» - 17 сентября; 

• Кубок журналистов по Барбекю – 18 сентября; 

• Мастер-классы, шоу, презентации, дегустации от участников выставки. 

  

Торжественное открытие выставки состоится 16 сентября на открытой площадке у Пав.№5. Начало в 12:00. Почетные гости открытия: Артём Вартанович Енгоян – президент Российской Ассоциации Барбекю и World Barbeque Association, Элмар Флетчер — главный редактор журнала Fire&Food (Германия) и др. 

На открытой площадке возле Пав.№5 пройдет обширная программа мероприятий, которая предоставит участниками и посетителям уникальную возможность увидеть и оценить все многообразие товаров для приготовления барбекю, гриля и шашлыка, а также посетить мастер-классы знаменитых гуру. 

В первый день выставки состоится БАРБЕКЮ-ШОУ «Целая свинья на гриле» — будет зажарена целиком свинья на гигантском гриле. Организатор мероприятия: Российская Ассоциация Барбекю. Партнеры шоу: Агропромышленный Холдинг «Мираторг», ООО «Барбекю Хаус», Kotanyi. 

Во второй день выставки Российская Ассоциация Барбекю проведет фестиваль BEST OF THE BEST BBQ RUSSIA, в котором примут участие 6 самых профессиональных гриль-боссов крупнейших ресторанов. Участники фестиваля будут готовить блюда в 4-х категориях: рыба, птица, красное мясо, десерт. Партнёром фестиваля Best of The Best и кулинарных мастер-классов выставки станет австралийская компания «BeefEater», которая предоставит участникам программы свои знаменитые газовые грили. 

На третий день работы выставки Российская Ассоциация Барбекю проведет Кубок журналистов. В соревновании примут участие представители СМИ, которые будут готовить блюда на гриле. 

Узнать подробнее о выставке можно на сайте www.bbqexpo.ru 

  

  

Компания «Евроэкспо» создана в 1992 году. В тематическом плане выставки «Евроэкспо» охватывают разные сферы экономики и ориентированы на специалистов (формат B2B). 

С 2000 г. компания «Евроэкспо» является членом МТПП, с декабря 2001 г. — членом Российского Союза Выставок и Ярмарок (РСВЯ), c 2008 года — членом Международной ассоциации конгрессов и конференций ICCA, а с 2010 года — полноправным членом Всемирной Ассоциации выставочной индустрии UFI. 

В 2006 году, в Австрии, была создана партнерская компания Euroexpo Exhibitions and Congress Development GmbH. В настоящее время офисы «Евроэкспо» в Москве и Вене ежегодно совместно проводят 11 международных выставок. Услуги «Евроэкспо» по организации выставок и конференций сертифицированы и соответствуют требованиям ISO 9001:2000. 

Компания «ЕвроэкспоСтенд» предоставляет участникам выставок услуги по разработке художественных проектов индивидуальных выставочных стендов любой сложности, а также строительство выставочных экспозиций и стендов «под ключ». 

Выставочная студия «ЭкспоЛеди» специализируется на предоставлении выставочного персонала (стендистов, промоутеров, переводчиков, хостесов), а также предоставляет кейтеринговые услуги и услуги по организации мероприятий — кофе-брейков, фуршетов и банкетов «под ключ», включая музыкальные и развлекательные программы. 

www.euroexpo.ru 

  

Российская Ассоциация Барбекю создана 18 ноября 2003 года. Ассоциация осуществляет: 

• разработку программ развития барбекю в России и их практическую реализацию; 

• координацию и организацию деятельности российских команд барбекю; 

• создание информационных банков данных по развитию барбекю в России; 

• организацию поездок и экскурсий по России и зарубежным странам в целях популяризации барбекю, а также в туристических и иных общественно-полезных целях. 

• организацию выставок, посвященных тематике барбекю;  

• организацию и содействие участию российских команд барбекю в соревнованиях за рубежом; 

• санкционирование и выдача лицензий от имени Всемирной Ассоциации Барбекю на проведение мероприятий на общероссийском, региональном и местном уровнях; 

• содействие развитию пищевой индустрии России; 

• содействие развитию индустрии оборудования и принадлежностей для пищевой промышленности России; 

• подготовка различного вида конкурсов и соревнований на территории Российской Федерации; 

• пропаганда здорового образа жизни; 

• развитие индустрии барбекю в Российской Федерации. За время деятельности Ассоциация организовала и провела чемпионаты России, областей, городов. При содействии Ассоциации четыре российские команды участвовали в нескольких чемпионатах мира по барбекю. 

Российская Ассоциация Барбекю с 2006 года является членом Всемирной Ассоциации Барбекю.