Продукты на 1100 долларов ежегодно выбрасывает британская семья

700 фунтов стерлингов (или 1100 долларов) ежегодно тратит британская семья на продукты, которые впоследствии окажутся выброшенными. Такие данные приводит одна из крупнейших торговых сетей этой страны Tesco, которая провела собственное исследование. Какие продукты чаще всего отправляются в мусорное ведро? Расфасованный салат (до 68%), хлеб и выпечка (до 50%), яблоки (около 40%), виноград (25%), бананы (20%) и другие. При этом в магазинах остается нераспродано большое количество продуктов, которые успевают испортиться. Только в первой половине 2013 года в Tesco были вынуждены выбросить 28,5 тонны таких товаров. Тем не менее в торговой сети решили пересмотреть свою политику и продавать товары в небольших упаковках, ограничив расфасовку в крупных. Также здесь отказались от использования рекламы, побуждающей посетителей покупать как можно больше товаров. А в супермаркетах этой компании будут развешены памятки, разъясняющие покупателям, как нужно хранить овощи и хлеб, чтобы они дольше оставались свежими.