Пища для детей содержит слишком много соли

Пища для детей содержит слишком много соли. Такие выводы сделали британские ученые, которые опубликовали свое исследование в журнале Hypertension Американской кардиологической ассоциации. Они утверждают, что хлеб, зерновые, мясные и молочные продукты, которые входят в рацион детей и подростков в Великобритании, содержат слишком много соли. По данным специалистов, дети 5-6 лет употребляют 3,75 г соли ежедневно, дети 8-9 лет — около 4,7 г, подростки в возрасте 13-17 лет — 7,55 г. Мальчики включают в рацион более соленую пищу, чем девочки: если в возрасте 5-6 лет разница составляет 1 г, то в возрасте 13-17 лет — уже 2,5 г. Врачи напоминают, что избыточное потребление соли увеличивает риск высокого давления у детей уже с одного года, а также развитие сердечно-сосудистых заболеваний, задержку жидкости в организме, накопление токсинов, возникновение и обострение болезней почек и даже развитие злокачественных опухолей. Как напоминают ученые, содержание соли в рационе детей необходимо снижать.