Специалисты ВОЗ решили уменьшить «безопасную дозу» сахара

Врачи напоминают, что потребление сладостей вызывает развитие опасных заболеваний. Специалисты Национального центра по контролю и профилактике заболеваний (США) проанализировали данные о пищевых привычках нескольких десятков тысяч американцев и соотнесли их с данными о смертности от заболеваний сердца и сосудов. У людей, четвертую часть суточной калорийности рациона которых составляет сахар, риск смертности от подобных заболеваний в три раза выше по сравнению с людьми, не увлекающихся сладким. Австралийские ученые выяснили, что рацион, включающий большое количество сахара, ухудшает память. Сотрудники Британского университета Ливерпуля назвали сахар столь же опасным, как алкоголь и табак. 

Не случайно в Великобритании недавно решили запустить «антисахарную» программу оздоровления. Она призвана побудить англичан снизить потребление сахара, а также калорийность рациона. А в Нидерландах сахар причислили к ряду наркотиков. Департамент здравоохранения Амстердама предложил ввести ограничения на продажу продуктов, в состав которых входит много сахара, и ввести дополнительный налог на них. 

Следует учитывать, что сахар содержится во многих готовых продуктах питания (хлебе, йогуртах, печенье, различных консервах), а также в овощах, фруктах и др.