В Гвинее запретили есть летучих мышей

Миллион Меню 27 марта 2014

1815 0

В Гвинее запретили есть летучих мышей. Мясо фруктовых летучих мышей (крыланов) здесь считается деликатесом и нередко используется в пищу. Вместе с тем эти животные, как и гориллы, лесные антилопы и другие, могут являться переносчиками опасных заболеваний. В настоящее время власти Гвинеи вынуждены запретить употреблять их в пищу из-за вспышки лихорадки Эбола в странах Западной Африки. Ею заболели уже 86 человек, 62 их которых умерли. Инкубационный период лихорадки Эбола длится от 2 до 21 дней; известно пять видов вирусов этого заболевания.

Блюда из летучих мышей также популярны в Таиланде, Индонезии, Вьетнаме, в некоторых регионах Китая и Индии. Из этих животных готовят супы, их жарят на гриле и шампурах. Как пишет Оксфордский кулинарный путеводитель, «эти чистоплотные животные, питающиеся только фруктами, по вкусу напоминают цыплят».

Источник: http://medportal.ru
Фото: goodnewsanimal.ru

Новые комментарии

		
		Можно ещё сделать новинку из вареной сгущенки и повидло. Варёную сгущёнку сбиваем с любым повидло...
05.12.2022 в 18:21
		
		Спасибо за вкусный и быстрый рецепт. Моим клиентом очень понравились булочки.
05.12.2022 в 18:15
		
		Елена, абсолютно согласен. Тут что-ли все рецепты изобретены теми кто их выкладывает? И щи, и пицца...
03.12.2022 в 18:13