Использование тарелок меньшего размера помогает похудеть

Когда дело касается потери веса, важную роль играет не только качество потребляемых продуктов, но и размер используемых тарелок. Австралийские ученые из Университета Бонд обнаружили, что использование тарелок меньшего размера приводит к уменьшению размеров порций и помогает снизить вероятность переедания. Например, уменьшение диаметра тарелки на 30% будет способствовать уменьшению потребления пищи на 30%, поэтому простая замена посуды в доме на тарелки меньшего размера может помочь эффективно похудеть, считают специалисты.

Эксперты проанализировали данные 56 исследований, в которых изучалось влияние использования маленьких тарелок, и выяснили, что небольшие тарелки могут помочь уменьшить потребление пищи при определенных условиях. Эти условия включают тип пищи, например, снэки, попкорн, мороженое, сухие завтраки и т.д., а также форму тарелок. Исследование выявило два важных фактора, которые усиливают влияние небольших тарелок на сокращение потребляемых продуктов питания. В первую очередь, мелкие тарелки помогают уменьшить потребление пищи в тех случаях, когда людям предоставляется возможность самообслуживания, например, у себя дома или в буфете – в таких случаях люди накладывают себе меньше еды и, соответственно, меньше едят. Во-вторых, более мелкие тарелки были наиболее эффективны в ситуациях, когда люди не понимали, что за ними наблюдают.