Мнение диетолога о макаронных изделиях
Вопрос кандидату медицинских наук врачу — диетологу, терапевту, гастроэнтерологу Клиники лечебного питания Института питания Российской Академии медицинских наук Гурвичу М.М.
"Правда ли, что макароны полезны? И сообщите, наконец, приводит ли употребление макарон к полноте ?" А. Астахова, Киров.
Макаронные изделия, изгнанные
В России макароны из твердых сортов пшеницы обозначаются как группа А, а из мягких — как группа В.
И еще, как врач диетолог, советую помнить, что при употреблении макаронных изделий необходимо отказаться от употребления макарон как к гарниру к мясу, сосискам, гуляшу, т.к. именно такое сочетание приводит к полноте. Согласно традициям европейской культуры макароны могут употребляться как самостоятельное блюдо в сочетании с грибами, овощами, специями, сыром пармезан, разнообразными соусами.
Салат из макаронных изделий с креветкамиСварите макаронные изделия в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте,... |
Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями, нажав на одну из расположенных ниже кнопок. Мы будем Вам очень признательны.
|
|
|
|