05.04.2013 в 17:48 Abi спрашивает:
Для десерта надо растопить белый шоколад, но в продаже есть только пористый. Можно ли его растапливать, или ничего не получится?
Для десерта надо растопить белый шоколад, но в продаже есть только пористый. Можно ли его растапливать, или ничего не получится?
Можно растопить! Пористый шоколад отличается от обычного только наличием пузырьков. Если вас устраивает изначальная рецептура шоколада, то при перетопке все пузырьки из него выйдут.
Читать дальше»
Читать дальше»
25.03.2013 в 17:38 Иван спрашивает:
Очень люблю молочный шоколад! Но говорят что темный гораздо полезнее, типо мозговая деятельность улучшается) Это так? С молочного такого эффекта нету?
Очень люблю молочный шоколад! Но говорят что темный гораздо полезнее, типо мозговая деятельность улучшается) Это так? С молочного такого эффекта нету?
Темный действительно полезнее, поскольку содержание полезных свойств живого какао на еденицу массы в нем больше. Но и в молочном этот эффект сохраняется пусть и в меньшей степени, особенно если...
Читать дальше»
Читать дальше»
Ожидают ответа - 1
Я очень люблю горячий шоколад,но до сих пор не нашла досконально переданный рецепт,для приготовления этого прекрасного напитка в домашних условиях.Буду очень признательна получить этот рецепт .Я уверенна,что таких читателей много
 |  |  |  |  |
