Хлеб с отрубями и фруктами
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 27.06.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 26396 (Практическая энциклопедия. Хлеб)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная1/2стакана
- смесь пряностей2ч. ложки
- отруби1стакан
- сахар коричневый1/2стакана
- масло растительное1/2стакана
- яйца2штуки
- молоко3/4стакана
- курага1стакан
- яблоки2штуки
- изюм без косточек1/2стакана
- разрыхлитель для теста2ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Яйца слегка взбейте, добавляя масло и молоко.
- 2Курагу мелко нарежьте. Яблоки очистите и нарежьте мелкими кубиками, затем перемешайте с курагой и изюмом.
- 3Муку смешайте с разрыхлителем, пряностями, отрубями и сахаром.
Мучную смесь насыпьте горкой, сделайте в центре горки углубление, влейте в него яйца с маслом и молоком, перемешайте. Добавьте яблоки и сухофрукты, замесите тесто. - 4Продолговатую форму смажьте маслом, выстелите пергаментной бумагой. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте хлеб 50 минут при 180 °С. Проверьте готовность хлеба, воткнув в его середину деревянную палочку: тесто не должно прилипать к палочке.
Оставьте хлеб в форме на 10 минут, затем выложите из формы. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют