Блины скороспелые с ветчиной

7987
Добавить в любимое...
10 порций
- Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
- Вид кухни: Микроволновая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 9823 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Таблица мер и весов










Ингредиенты:











- сыр твердый тертый200граммов
- ветчина400граммов
- сало растительное100граммов
- сольпо вкусу
- содапо вкусу
- сахар1ст. ложка
- яйца2штуки
- вода1литр
- мука пшеничная2/2стакана
- лук репчатый2головки
- масло сливочное40граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:



Способ приготовления:
-
Для теста яйца перемешайте с солью и сахаром, добавьте половину нормы воды, всыпьте муку. Вымесите венчиком до получения однородной массы, постепенно вливая оставшуюся воду. Затем добавьте растительное масло и соду.
Выпекайте блины на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде, наливая тесто тонким слоем и равномерно распределяя его по дну сковороды. Как только нижняя сторона зарумянится, блин переворачивайте.
Для фарша ветчину нарежьте тонкой соломкой, сыр натрите на мелкой терке. Лук нашинкуйте, обжарьте на сливочном масле, охладите и соедините с ветчиной и сыром.
На блины уложите начинку и сверните их в виде рулетиков. Прогрейте 1,5–2 минуты в духовке или микроволновой печи.
Подавайте со сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить

16 февраля 2015
Очень вкусно!
0
0