Блины «Жемайчу»
Купить фото на фотобанке
6623
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
- Национальная кухня: Литовская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28332
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель10штук
- яйца2штуки
- сольпо вкусу
- крахмал2ст. ложки
- сметана100миллилитров
- масло сливочное3ст. ложки
- говядина300граммов
- лук1штука
- мука1ч. ложка
- жир3ст. ложки
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель отварить, размять горячим, охладить. Затем подмешать яйца и крахмал, массу посолить и тщательно перемешать.
Для соуса сливочное масло растопить, смешать со сметаной.
Мясо порезать как на гуляш, пожарить. Лук порубить, обжарить. Все смешать, добавив муку, соль, перец и бульон, потушить до готовности, охладить. Массу пропустить через мясорубку, влить подготовленный соус и довести до кипения.
Картофельную массу разделать на лепешки, закатывая внутрь подготовленный фарш, обжарить их до румяной корочки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
07 ноября 2010
это просто супер!!!!!!
+5
0
07 ноября 2010
соус луче делать так: пожарить мелкие кусочки сала, потом туда мелко нарезаный лук. жарить до золотистого цвета. потом залить сметаной и потушить. получится классный соус!!!!!!!!!!!!!
+5
0
23 февраля 2015
А можно делать соус с грибочками, ели кто сало не любит. Так тоже подают. )
+1
0
 |  |  |  |  |
