Творожники с картофелем

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Картофель отварите в мундире, очистите и потрите на мелкой терке или размельчите в блендере.

Изюм промойте горячей водой и обсушите.

С лимона снимите цедру, затем выжмите сок.

Картофель смешайте с изюмом, яйцами, мукой, затем добавьте творог, сахар, цедру и лимонный сок и замесите, как тесто. Сделайте лепешки диаметром около 5 см.

Разогрейте масло на сковороде и слегка подрумяньте творожники с обеих сторон.

Разогрейте духовку до 75°С и доведите блюдо до готовности — до румяной корочки.

Сахар смешайте с корицей и посыпьте готовые творожники.

Подавайте с ягодным компотом и свежими ягодами.

← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»