Блины с икрой
Купить фото на фотобанке
4865
Добавить в любимое...
10 порций
- Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
- Национальная кухня: Русская кухня
- Технология: Для блинницы
- Рецепт добавлен: 20.04.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38006 (Хиты со всего света)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная3стакана
- мука гречневая1/2стакана
- дрожжи30граммов
- яйца6штук
- масло сливочное4ст. ложки
- молоко750граммов
- сахар1ч. ложка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из молока, дрожжей и пшеничной муки замесите жидкое тесто (опару), поставьте в теплое место для брожения.
Как только опара подойдет, введите яичные желтки, размягченное масло, сахар и соль. Вымесите тесто.
Затем добавьте гречневую муку и вымесите тесто до консистенции сметаны. Поставьте его в теплое место, чтобы оно поднялось. Введите в тесто взбитые белки и перемешайте.
Из приготовленного теста на раскаленной сковороде, смазанной маслом, испеките блины.
Подавайте блины со сметаной, жареным луком, маслом, икрой или соленой сельдью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
