Жареные кальмары с сельдереем
Купить фото на фотобанке
8246
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
3 порции
- Тип блюда: Блюда из морепродуктов
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 498 (Дары Нептуна)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кальмары300граммов
- сельдерей100граммов
- лук репчатый1головка
- имбирь молотый1/4ч. ложки
- уксус 3%1/2ч. ложки
- водка1ч. ложка
- соус соевый1ст. ложка
- масло растительное2ст. ложки
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Кальмаров промыть, замочить в холодной воде на 1 час, снять пленку, еще раз промыть, нарезать соломкой и отварить в кипящей воде в течение 2 минут.
Сельдерей промыть, очистить от стеблей, нашинковать соломкой, опустить на 1 минуту в кипящую воду.
В разогретом масле обжарить нашинкованный лук и имбирь, затем положить кальмаров, сельдерей, жарить еще в течение 15 минут, в конце добавить уксус, водку, соевый соус, соль и перец.
При подаче оформить зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
05 марта 2016
Очень вкусно, на 5!
+1
0
 |  |  |  |  |
