Ризотто с морским коктейлем

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Морской коктейль припустите с небольшим количеством воды и масла до готовности.
• 2
  Лук мелко порубите и обжарьте на масле до прозрачности.
  

  Всыпьте рис, перемешайте и обжаривайте на среднем огне 3 минуты.

• 3
  Добавьте горячий бульон маленькими порциями при непрерывном помешивании. Перед тем как подливать следующую порцию, убедитесь, что бульон полностью впитался.
• 4
  За 2 минуты до окончания приготовления положите морской коктейль, затем нарезанные помидоры.
  

  Снимите ризотто с огня, выдержите 2 минуты, поперчите, посыпьте базиликом и сыром. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»