Рулетики с морским коктейлем.

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  1. К этому блюду идеально подходит соус из кураги, я уже не раз его делала, он мне очень нравится и идеален для морепродуктов.
  
  Курагу нужно замочить на ночь в холодной воде.
  Воду слить, курагу промыть и измельчить блендером. Отжать сок. Добавить сахар, винный уксус, хорошо размешать, чтобы растворился сахар.
  Подавать охлаждённым.
• 2
  2. Морской коктейль (готовый, в маринаде) порезать, но не мелко.
  Если коктейль замороженный, отварить, заправить маринадом.
  
  К коктейлю добавить соевый соус, специй по вкусу - отлично оттеняет морепродукты белый молотый перец.
  
  Огурец и болгарский перец порезать тонкой соломкой.
  
  Смешать морской коктейль с огурцом, перцем. Это будет начинка.
• 3
  3. Лист рисовой бумаги на несколько секунд окунуть в воду.
• 4
  4. Выложить на край бумаги две чайные ложки начинки. Свернуть в рулетик.
• 5
  5. Рулетик перед подачей разрезать пополам.
• 6
  6. Подавать рулетики с соусом из кураги и отварным рисом.
  
  Украсить зеленью.
• 7
  7. Блюдо с множеством разнообразных вкусов, которые настраивают на романтический лад.
  
  Лёгкое, красивое и вкусное блюдо.
  
  
  Приятного романтического ужина!
• 8
  Приятного романтического ужина!

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с морепродуктами»