Креветки на шпажках
Купить фото на фотобанке
7945
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из морепродуктов
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Вид кухни: Блюда для пикника
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 30759 (Только для своих)
Автор
О рецепте:
Креветки на шпажках получаются необыкновенно вкусными благодаря использованию необычного маринада. Белое сухое вино, соус табаско и лимонный сок придают этому блюду пикантность и приятную кислинку, а зелень петрушки – свежие нотки. Для маринада лучше использовать оливковое масло высшего качества – Extra virgin, которое получают в результате первого холодного отжима. Профессионалы называют его «соком оливок». Оно не содержит химических добавок и потому особенно полезно.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- креветки24штуки
- вино белое сухое2стакана
- масло растительное2ст. ложки
- зелень петрушки рубленая3ст. ложки
- соус табаско2капли
- цедра лимонапо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Деревянные шпажки замочите в воде на 20 минут. Креветок очистите, оставив нетронутыми хвосты.
2. Для маринада смешайте масло с вином, зеленью, лимонным соком, солью и соусом табаско.
3. Положите креветок в маринад на 2 часа.
4. Подготовленных креветок нанижите на деревянные шпажки и жарьте на решетке 6-8 минут.
5. Подавайте, посыпав рубленой зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
20 ноября 2012
Классная закуска.
+3
0
31 мая 2014
клаааааааааааааааааааааасс
+3
0
 |  |  |  |  |
