Рулетики на шпажках
![Рулетики на шпажках Рулетики на шпажках](/upload/resize_cache/iblock/69a/480_960_1/542e55d186deb_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Блюда для пикника
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 22863 (Пикник)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/8ba/hfjpqrtrzhmzwi ovtrrtihexopqs.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/891/kcayfgeptbjy.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/8ba/hfjpqrtrzhmzwi ovtrrtihexopqs.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/891/kcayfgeptbjy.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- мякоть свинины700граммов
- горчица готовая1ст. ложка
- масло растительное3ст. ложки
- коньяк2ст. ложки
- чеснок2зубчика
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Для маринада смешайте масло, рубленый чеснок и коньяк.
Свинину разрежьте на 8 ломтиков, отбейте, сверните трубочками и положите в маринад на 24 часа.
Выньте рулетики из маринада, разверните, смажьте их горчицей, посолите, поперчите, вновь сверните в рулетики, насадите на деревянные шпажки, смажьте маринадом и жарьте на гриле 10–12 минут, часто переворачивая.
Подавайте с овощами и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют