Мусака из свинины
Купить фото на фотобанке
5393
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 179 (Блюда из мяса)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины300граммов
- картофель4штуки
- помидоры2штуки
- масло топленое3ст. ложки
- лук репчатый1головка
- сыр твердый тертый1ст. ложка
- томат-пюре1ст. ложка
- соус сметанный2стакана
- бульон2стакана
- зелень петрушкипо вкусу
- зелень укропапо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мякоть свинины пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и обжарьте до полуготовности вместе с пассерованным на части масла луком, томатом-пюре и ломтиками помидоров.
Добавьте нарезанный дольками картофель бульон и тушите до готовности.
Приготовленную массу выложите на сковороду, залейте сметанным соусом (рецепт здесь), посыпьте тертым сыром, сбрызните оставшимся маслом и запеките в духовке.
При подаче оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Автор, поправь рецепт.
пассерованным на части масла луком ???????
печенка - 1 ст. ложка куда ее, когда?????
Добавьте нарезанный дольками картофель бульон ???????