Мясные тефтели с рисом под молочным соусом
Купить фото на фотобанке
9856
У 9 пользователей
в любимом
в любимом
5 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 213 (Блюда из мяса)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш250граммов
- рис отварной100граммов
- яйца1штука
- маргарин50граммов
- молоко1стакан
- мука пшеничная1ч. ложка
- масло растительное1ст. ложка
- лук репчатый1головка
- зелень петрушкипо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясной фарш смешайте с рисом, добавьте мелко нарезанный и обжаренный в части масла лук, сырое яйцо, посолите, поперчите и перемешайте.
Для соуса в растопленный маргарин добавьте оставшуюся муку и слегка спассеруйте, постепенно разведите молоком, заправьте солью и варите 5 минут.
Сформуйте из массы небольшие шарики, обваляйте их в муке и обжарьте со всех сторон на раскаленном масле.
Тефтели залейте молочным соусом и тушите 10 минут.
Подавайте, посыпав рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Даже не смотря на нелюбовь моего мужа к молоку - он в восторге!
И муки - столовая ложка с большой
И еще. Делаю в 4 раза больше сразугоркой
Получилось))) (Но Она Попробывать Не Смогла)) ВСе Сьел... ВОт Терь ДУмаю Че Делать!