Тефтели с рисом и соусом «Роббер» по-французски
Купить фото на фотобанке
3124
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Французская кухня
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33468 (День знаний)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть300граммов
- вода2ст. ложки
- лук репчатый1/2головки
- рис арборио вареный100граммов
- масло растительное2ст. ложки
- масло сливочное50граммов
- мука пшеничная2ст. ложки
- соус сметанный1стакан
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук нарежьте кубиками и пассируйте на растительном масле.
Мякоть говядины нарежьте на куски, пропустите через мясорубку. Добавьте пассированный лук, рис, воду, соль и перемешайте. Разделайте на тефтели в виде шариков по 3 шт. на порцию. Шарики панируйте в муке, обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле. Переложите в сотейник, залейте соусом с добавлением воды и тушите 10 минут.
При подаче полейте соусом, в котором тушились тефтели. На гарнир можно подать отварные овощи с маслом.
На 1 порцию: Белки – 8,1 г; Жиры -14,1г; Углеводы – 12,3 г Энергетическая ценность – 209 ккал
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
