Мясные острые оладьи
![Мясные острые оладьи Мясные острые оладьи](/upload/iblock/440/im30_488.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 488 (Блюда во фритюре)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/2ec/dlyrufjaotjzxhqqmk lkhqgmol qcaukjhkvkfulq.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/bf8/ihrxanmp.png)
![](/upload/iblock/53d/jtokfoqageendmep2.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/2ec/dlyrufjaotjzxhqqmk lkhqgmol qcaukjhkvkfulq.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/bf8/ihrxanmp.png)
![](/upload/iblock/53d/jtokfoqageendmep2.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
- мускатный орех молотый1ч. ложка
- яйца3штуки
- чеснок2зубчика
- лук репчатый1головка
- картофель4-5штук
- фарш400граммов
- кориандр1ч. ложка
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Картофель промыть, очистить и отварить до готовности. Приготовить пюре.
В мясной фарш добавить мелко рубленные лук и чеснок, мускатный орех, кориандр, перец, соль и яйца. Массу хорошо перемешать и соединить с картофельным пюре.
Сформовать небольшие оладьи и обжарить их в разогретом до 160–180 °С масле по 3 минуты с каждой стороны.
Подать с отварным рисом, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
13 октября 2014
на любителя
+1
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/598/60_60_2/gv.jpg)
17 января 2015
Фарш куриный, еще можно добавить грам 100 шампиньенчиков
+1
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
01 июня 2016
Мне нравится. Чесночка можно побольше.
0
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
01 июня 2016 ответ на Rim
Rim, точно!
0
0