Острые отбивные из свинины
![Острые отбивные из свинины Острые отбивные из свинины](/upload/iblock/7a8/53eb1390283fe_crop.jpg?w=big)
3465
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.08.2014
- Калорийность: Высокая
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/6ce/endegifavsrsqk wegtchivfskn.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/19a/ayiqzssabn nflajabhdlchjk iwcrvtgcsicpqp.png)
![](/upload/iblock/f2a/mfkoefwtrdolizsh zlqwwfungdqblujj.png)
![](/upload/iblock/b88/flkkiaoroeotyk khvehlnlnsccqo.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/6ce/endegifavsrsqk wegtchivfskn.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/19a/ayiqzssabn nflajabhdlchjk iwcrvtgcsicpqp.png)
![](/upload/iblock/f2a/mfkoefwtrdolizsh zlqwwfungdqblujj.png)
![](/upload/iblock/b88/flkkiaoroeotyk khvehlnlnsccqo.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- корейка700-800граммов
- горчица острая4ч. ложки
- перец черный молотый1щепотка
- перец красный молотый1ч. ложка
- розмарин рубленый1/2ст. ложки
- паприка молотая1/2ст. ложки
- сухари панировочные5ст. ложек
- яйца1штука
- масло растительное3-4ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Мясо помыть, дать стечь воде и обсушить. Натереть мясо горчицей и оставить на 1 час.
В одну глубокую посуду разбить яйцо, перемешать и подсолить. Во вторую — смешать панировочные сухари, с измельченным розмарином, сухой измельченной паприкой, красным перцем и черным молотым перцем.
Отбить мясо с двух сторон. Очистить чеснок и нарезать вдоль на четвертинки, сделать в мясе надрезы и нашпиговать дольками чеснока.
Обмакнуть мясо в яйце, затем в панировке.
Разогреть сковороду с маслом и выложить мясо. Жарить по 5−6 минут с каждой стороны. Готово.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/5d8/60_60_2/540d251c10e29.jpg)
13 августа 2014
Вкусненько
+4
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
22 сентября 2014
мне нравится
+2
0
Комментарий был удален
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/598/60_60_2/gv.jpg)
12 февраля 2015
объедение, спс за рецепт
+3
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
21 февраля 2020
Такие острые еще не готовил. Попробую.
+2
0