Эскалопы с черешневым соусом
Купить фото на фотобанке
3226
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 1137 (Праздничный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- эскалопы4штуки
- мука пшеничная2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- масло растительное1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Черешню отварите в вине до мягкости. Крахмал разведите в небольшом количестве воды и влейте тонкой струйкой в вино, помешивая, чтобы не образовались комки. Добавьте сахар, соль, перец, доведите соус до кипения, снимите с огня.
Эскалопы из баранины, свинины или телятины посолите, поперчите, запанируйте в муке, поджарьте в разогретом масле. Прогрейте в духовке.
Полейте эскалопы горячим черешневым соусом и тотчас подайте, гарнировав картофелем, жаренным кубиками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
03 августа 2008
Очень вкусный рецепт, ням-ням, на 5+
+1
0
 |  |  |  |  |
