Соте из свинины с грибами
![Соте из свинины с грибами Соте из свинины с грибами](/upload/iblock/a17/im30_3436.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3436 (Любимые русские блюда)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/81c/halkcewrondi abqrwldymxhj.png)
![](/upload/iblock/e83/eizienpwsfngezdmvaoq.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/d31/hgunyplpcodu vbchlwezfpbvpw.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/4f3/qrlvlafv trvwlkvugc.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/cee/wberpnipmirgdc ayrufg.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/07e/isioywyesr pifbetwrcc.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/81c/halkcewrondi abqrwldymxhj.png)
![](/upload/iblock/e83/eizienpwsfngezdmvaoq.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/d31/hgunyplpcodu vbchlwezfpbvpw.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/4f3/qrlvlafv trvwlkvugc.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/cee/wberpnipmirgdc ayrufg.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/07e/isioywyesr pifbetwrcc.png)
- окорок свиной360граммов
- шампиньоны100граммов
- зелень петрушки5граммов
- бульон говяжий1стакан
- лук репчатый1головка
- масло растительное2ст. ложки
- вино белое2ст. ложки
- сметана2стакана
- рис отварной1стакан
- мука пшеничная2ст. ложки
- горчица1ст. ложка
- сольпо вкусу
- перец белыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Обработанные лук и грибы нарежьте ломтиками.
Мясо нарежьте кубиками, запанируйте в муке и обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте лук и тушите до полуготовности. Посолите, поперчите. Добавьте грибы, залейте говяжьим бульоном с вином и продолжайте тушить под закрытой крышкой 30 минут. В конце добавьте горчицу и сметану.
При подаче вареный рис выложите на тарелку, рядом — 5–6 кусочков мяса с соусом, в котором оно тушилось, сверху посыпьте рубленой петрушкой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/5d8/60_60_2/540d251c10e29.jpg)
15 августа 2014
мне нравится
0
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/598/60_60_2/gv.jpg)
14 февраля 2015
добавим в любимое блюдо
0
0