Рулеты из мяса с сыром

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Мясо нарезать пластами, отбить, посолить, поперчить, смазать горчицей, оставить в холодном месте на 1-1,5 часа.

Сыр нарезать длинными брусочками толщиной 1 см. Свернуть из мяса рулетики, в середину каждого положить брусочек сыра. Обжарить рулетики со всех сторон на сильно разогретой сковороде без масла.

Уложить рулетики в глубокую кастрюлю, залить соусом из бульона, кетчупа и сметаны. Закрыть кастрюлю крышкой. Запекать в духовке 1-1,5 часа при средней температуре.

Подавать рулетики, полив соусом. Гарнировать овощами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»