Фаршированное тушенное в духовке сердце
Купить фото на фотобанке
2619
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 7058
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сердце ягненка - 4 шт.
соль и перец
жир околопочечный измельченный - 50 г
лук репчатый измельченный, обжаренный в небольшом количестве жира без окрашивания - 50 г
яичный желток или небольшое яйцо - 1 шт.
хлебные крошки белые - 100 г
тимьян молотый - 1 щепотка
зелень петрушки - 1 щепотка, корнеплоды на выбор
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- Соединяют все ингредиенты для начинки.
- Сердце зачищают от лишнего жира и после удаления сосудов наполняют начинкой.
- Выкладывают на слегка обжаренный слой корнеплодов и продолжают готовить, как тушенное в духовке сердце.
- Разрезают пополам, заливают готовым соусом и подают.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
