Мясные шарики с яблоком

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

В фарш добавить сырое яйцо, очень мелко порезанный лук, немного тертой лимонной цедры и натертое на мелкой терке яблоко. Посолить, поперчить. Сделать шарики величиной с грецкий орех, обвалять их в муке и поджарить в большом количестве растительного масла. Положить их на салфетку, чтобы стек жир.

Лимоны и яйца порезать на тонкие кружочки. На каждый кружочек лимона положить кружочек яйца, а затем мясной шарик. Эти пирамидки проколоть шпажками и нанизать листик петрушки.

Рецепт прислала Julia.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»