Поджарка (2)
Купить фото на фотобанке
4006
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 10135 (Просто и вкусно)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- зелень петрушки , укропа или любистока - 60 г
томат-пюре - 120 г
лук репчатый - 300 г
жир топленый - 90 г
мякоть баранины (корейка, окорок) - 950 г
мякоть свинины (корейка, окорок) - 900 г или
мякоть говядины (толстый край) - 950 г или
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Репчатый лук нарежьте соломкой и спассеруйте, используя часть жира, в конце добавьте томат и пассеруйте все вместе еще несколько минут.
Мясо нарежьте брусочками и обжарьте до образования золотистой корочки, добавьте пассерованный томат и лук.
Поджарку подайте с овощным гарниром, посыпав рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
