Свинина в квасе
Купить фото на фотобанке
2626
Добавить в любимое...
3 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 10179
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный горошком4штуки
- сольпо вкусу
- гвоздика2бутона
- лавровый лист1штука
- квас1/2стакана
- свинина600граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Мясо нарезать на крупные куски, сложить в глубокую миску, добавить лавровый лист, гвоздику и перец.
Залить мясо квасом и мариновать на холоде 1 час.
Затем вынуть мясо, обсушить, натереть солью и поджарить до готовности в духовке, поливая время от времени мясным соком и жиром.
Готовое мясо полить маринадом, поставить на огонь и довести до кипения.
Рецепт прислалаИгорь
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
17 августа 2014
оригинально
0
0
 |  |  |  |  |
