Свинина на драниках
Купить фото на фотобанке
6279
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Рецепт добавлен: 18.05.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 38585 (Практическая энциклопедия украинской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины600граммов
- масло топленое50граммов
- картофель2штуки
- яйца1штука
- мука пшеничная1ч. ложка
- масло растительное60граммов
- зелень петрушки рубленая1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Картофель натрите на терке, добавьте яйцо, муку, соль, перец, зелень, перемешайте. - 2
Из готовой массы жарьте тонкие лепешки до образования румяной корочки. - 3
Свинину разрежьте на порционные куски, отбейте их, посолите, поперчите. Затем обжарьте до готовности.
При подаче на драники уложите готовое мясо, накройте 1–2 драниками. Гарнируйте маринованными или солеными овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
