Котлеты из утки на драниках

3800
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20525 (Здоровая пища)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- зеленый лук - 4 пера
чеснок - 1 зубчик
филе утки - 400 г
соевый соус - 2 ст. ложки
приправа китайская из пяти специй - 1/2 ч. ложки
картофель - 450 г
луковица - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст. ложка
растительное масло - 2 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:



Способ приготовления:
Утиные филе нарежьте мелкими кусочками, затем измельчите в кухонном комбайне, смешайте с рубленым чесноком, половиной нормы нашинкованного зеленого лука, соевым соусом и китайской приправой. Приправьте по вкусу солью и перцем, перемешайте и сформуйте из фарша 4 котлеты.
Для картофельных драников натрите картофель на терке, отожмите сок. Добавьте натертый на терке лук, яйцо и перемешайте. Добавьте муку, соль и перец. Перемешайте.
Обжарьте драники на масле до образования золотистой корочки.
Обжарьте котлеты на гриле до готовности.
Положите драники на тарелки, сверху уложите котлеты. Полейте соевым соусом и оформите оставшимся зеленым луком и кинзой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют