Свинина с черносливом
Купить фото на фотобанке
2814
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 23100 (Мясо и гарниры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- корейка свиная700граммов
- вода4стакана
- чернослив без косточек200граммов
- лимоны1штука
- корица1палочка
- крахмал картофельный1ст. ложка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Чернослив замочите в воде, настой процедите. Чернослив залейте настоем, добавьте цедру, корицу и доведите смесь до кипения.
Свинину залейте горячей водой, варите 30 минут, посолите, добавьте чернослив вместе с отваром и варите еще 30 минут.
Готовое мясо и чернослив выньте из бульона, мясо нарежьте порционными кусками.
Для соуса 1 стакан приготовленного бульона доведите до кипения. Постоянно помешивая, влейте крахмал, разведенный небольшим количеством холодной кипяченой воды, доведите соус до кипения.
При подаче мясо вместе с черносливом выложите на блюдо, полейте соусом, оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
