Котлетки со вкусом пиццы

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Готовим овощную часть котлет. Перец и помидоры нарезаем не большими кусочками. Соединяем.
• 2
  Сыр натираем на крупной терке и добавляем к овощам.
• 3
  Фарш смешиваем, добавляем соль и перец по вкусу и обжариваем на маленьком количестве масла до полной готовности. Остужаем фарш и добавляем к другим ингредиентам, добавляем майонез, при необходимости досаливаем(можно еще добавить любимые приправы, не обладающие сильным вкусом и запахом). . Все перемешиваем.
• 4
  Взбиваем яйцо. Влажными руками формируем небольшие котлетки. Окунаем каждую котлетку в яйцо, затем обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки (Заранее нагреваем растительное масло в глубокой сковороде или сотейнике.Я Минут за 20 до опускания котлет в масло его нагреваю, чтобы оно было уже горячим, так как в теплом масле сыр начнет расползаться).

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»